FacebookZubereitung
Zubereitung
in 90 Minuten
Kochzeit
in 45 Minuten
Temperatur
190 °C
- Die Kerne werden in einer beschichteten Pfanne angeröstet, damit sie ihr Aroma besser entfalten.
- Das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe im Wasser auflösen und zum Mehl gießen.
- Die Kerne, die Butter und das Ei dazugeben und alles gut kneten.
- Den Teig zu einem Laib formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 30 Min. gehen lassen (doppeltes Teigvolumen).
- Die Oberfläche gut mit Ei bepinseln und nach Belieben mit Körnern bestreuen. Bei 190°C ca. 45 Min. backen.
Zutaten
250
g
Mix It Dunkel
cart
Hier kaufen
250
ml
lauwarmes Wasser
1
Ei
10
g
Kürbiskerne
10
g
Sonnenblumenkerne
10
g
Trockenhefe
oder
15
g
Frischhefe
20
g
Butter
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.397 kj
330 kcal
Kohlenhydrate
6 g
Fett
10 g
Protein
6 g
