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Pfannkuchen Grundrezept

servings 6 personen
time 15-20 min

Pfannkuchen lassen nicht nur Kinderträume wahr werden. Ob herzhaft oder süß belegt, warm oder kalt – sie schmecken zu jeder Tageszeit. Und mit diesem Rezept auch glutenfrei. 

Zubereitung
Zubereitung
in 10 Minuten
Kochzeit
in 5-10 Minuten
  • Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren. Die Milch dabei langsam zugießen.
  • Den Teig etwa 30 Minuten quellen lassen.
  • Anschließend den Teig portionsweise in eine leicht gefettete Pfanne geben und beide Seiten goldgelb ausbacken.
  • Für eine pikante Füllung geriebenen Käse, Salami, gewürfelter Paprika, Salz und Pfeffer verrühren und einige Esslöffel der Masse auf die Hälfte eines Pfannkuchens geben.
  • Die andere Hälfte des Pfannkuchens auf die Masse umlegen und von beiden Seiten einige Minuten braten.
Zutaten
300
ml
Milch
1
Prise/n
Salz
3
Eier

Nutritional & Dietary

Glutenfrei


No nuts added

Ohne Zusatz von Nüssen


No oat added

Ohne Zusatz von Hafer


No sesame added

Ohne Zusatz von Sesam


No soya added

Ohne Zusatz von Soja


No yeast added

Ohne Zusatz von Hefe


Palm oil free

Ohne Palmöl


Weizenfrei


Vegetarian

Vegetarisch


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