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Orangentaler

Name: Orangentaler
Prep time: 40 min
Cook time: 16 min
Ingredients: Für den Teig:; 200 g Mix C - Kuchen & Kekse; 100 g weiche Margarine; 90 g Zucker; 100 g Mandeln, gehackt; 2 unbehandelte Orangen; 1 TL Backpulver; 3-4 EL Orangensaft; 3-4 EL Milch; Für die Glasur:; 100 g Puderzucker; 2 EL Orangensaft

54-56 min

Orangenschale und Mandeln sind die wichtigsten Zutaten für diese aromatischen Kekse, die so richtig nach Weihnachten schmecken!

Zubereitung

in 40 Minuten

Kochzeit

in 14-16 Minuten

Temperatur

170 °C

Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker und den Mandeln mischen.
Die Schale von den Orangen abreiben und zugeben.
Die Margarine in Flöckchen darauf setzen und mit 3-4 EL Milch und 3-4 EL Orangensaft zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Den Teig zu zwei Rollen formen.
In Folie eingewickelt 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Rollen in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Mit den Fingern etwas nachformen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im Backofen bei 170°C 14-16 Minuten backen bis sich die Oberfläche leicht hellbraun färbt.
Aus dem Puderzucker und dem Orangensaft eine Glasur rühren.
Die noch heißen Taler damit bestreichen. Auf einem Gitterrost auskühlen lassen.