FacebookVaření
Příprava
během 1 hodina
Vaření
během 20 minut
- Vložíme do mísy 150 g mouky, olej, sůl, droždí, vlažnou vodu a dobře prohněteme.
- Za stálého mícháni přidáme zbytek mouky, až se těsto přestane odlepovat od rukou.
- Poté lehce pomoučníme pracovní povrch, položíme na něj těsto a hněteme dál, dokud těsto není pružné a je možné jej bez potíží vyválet.
- Rozdělíme těsto na dvě části a vytvoříme dvě stejně velké kulaté placky.
- Vyvalíme první placku na nepřilnavém plechu a obložíme s nahrubo nasekanou šunkou, na kousky nakrájené rajče, nasekané olivy bez pecky.
- Posypeme sýrem typu Grana a pokryjeme na tenké proužky nakrájenou mozzarellou.
- Všechno přikryjeme druhou kulatou plackou a dobře k sobě přitlačíme kraje.
- Povrch potřeme trochou oleje a položíme na lehce vymazaný plech. Poté pečeme v předehřáté troubě.
Složení
250
g
1
PL
olivový olej
½
ČL
sůl
5
g
sušené droždí
nebo
10
g
čerstvé droždí
1
sklenice
voda
6
vypeckované černé olivy
50
g
šunka
1
rajče
50
g
Mozzarella
1
PL
sýr Grana Padano
nebo
Parmezán
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaných vajec
Bez pšenice
Výživa
Na 100g.
Energie
1.319 kj
312 kcal
Sacharidy
48 g
Tuk
10 g
Bílkovina
8 g
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
