FacebookVaření
Příprava
během 45 minut
Vaření
během 15 minut
Teplota
200 °C
- Nakrájíme cukety podélně na silné plátky a na minutu je ponoříme do slané vody.
- Rajčatovou omáčku připravíme takto: jemně nakrájíme cibuli, oloupeme a na kostky nakrájíme rajčata, dáme všechno na pánev s trochou oleje, solí a pepřem a vaříme asi deset minut.
- Sýrový krém připravíme takto: do nádoby mixeru dáme bazalku, mléko, vejce, tvaroh nebo ricottu, Pan Gratì, sůl a dobře rozmixujeme. Do olejem lehce vymazaného pekáče naklademe vrstvu cuket, zalijeme rajčatovou omáčkou a pokračujeme, dokud máme ingredience. Na poslední vrstvu vložíme krém ze sýra a bazalky a posypeme nastrouhaným parmezánem. Pečeme přibližně 15 minut v troubě předehřáté na 200°C.
Složení
4
velký
cukety
500
g
rajčata
1
cibule
sůl a pepř
olivový olej
50
g
50
g
strouhaného parmezánu
200
g
tvaroh (sýr z kravského pasterizovaného mléka)
1
vejce
1
sklenice
mléko
10-12
listy bazalky
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaných ořechů
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez pšenice
Vegetariánská
Výživa
Na 100g.
Energie
400 kj
96 kcal
Sacharidy
6 g
Tuk
6 g
Bílkovina
5 g
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
