Výrobky Schär s nízkým obsahem FODMAP

Tyto sacharidové sloučeniny jsou přítomny v potravinách, jako je pšenice, žito, luštěniny, různé druhy ovoce a zeleniny, mléko, jogurt a med.

Pro osoby se syndromem dráždivého tračníku (IBS) může být dieta s nízkým obsahem FODMAP dobrým způsobem, jak zjistit příčiny tohoto stavu.

Úplné vyloučení FODMAP ze stravy a jejich následné pomalé a postupné zavádění může člověku s IBS umožnit zjistit, které potraviny způsobují bolest a nepohodlí.

Dodržování diety však není snadné a musí probíhat pod přísným lékařským nebo dietním vedením, aby byl zajištěn trvalý příjem klíčových živin.

Monashova univerzita v Austrálii vyvinula nízkofodmapovou dietu a právě zde probíhá velká část vědeckého výzkumu v této oblasti. Monash University má zavedený testovací a certifikační program, který určuje, zda výrobky obsahují nízký obsah FODMAP, a jsou tedy vhodné pro nízkofodmapovou dietu.

Další informace z Monash University, která vyvinula dietu s nízkým obsahem FODMAP, naleznete zde (Low FODMAP Diet | IBS Research at Monash University - Monash Fodmap).

*Schär nedoporučuje provádět žádné změny v jídelníčku bez konzultace se zdravotníkem. Dieta s nízkým obsahem FODMAP by měla být dodržována pod vedením registrovaného dietologa.