Na zdraví novému roku! Moje předsevzetí je žít zdravěji

Myslete v budoucnu chytře: místo smutku kvůli nedovoleným pochoutkám, které obsahují lepek, si užívejte to, co si můžete bez obav dopřát. Uvidíte, že rozmanitost bezlepkových jídel vás překvapí včetně množství přirozeně bezlepkových produktů. V našem sortimentu a našich bezlepkových receptech objevíte spoustu skvělých tipů, které se vám budou hodit. Navíc existuje i mnoho cenných rad od různých bezlepkových organizací (např. Společnost pro bezlepkovou dietu). Buďte při objevování bezlepkových jídel trpěliví a naučte se mít bezlepkový způsob života rádi.

Nový rok je ideální čas na to, udělat si pořádek v potravinových skříňkách. Projděte si všechny poličky a odstraňte potraviny, které už mají za sebou datum expirace. Přestože mnoho bezlepkových potravin má delší trvanlivost, pohlídejte si, kterým produktům už se toto datum blíží. Starší výrobky mohou pozbýt svůj nutriční obsah. Jakmile budou vaše skříňky čerstvě uklizené, i vám se bude nad jídlem přemýšlet s větším přehledem a s lepší motivací.

Zejména v chladném počasí nepřijímáme dostatek vitamínů a minerálů. Nedostatek vitamínů může rozpoznat lékař pomocí krevního testu. Nejen že se pak cítíme slabí, ale také jsme náchylnější k sekundárním onemocněním. Ti, kdo jedí pestrou stravu podle bezlepkové potravinové pyramidy a užívají si přirozeně bezlepkového ovoce a zeleniny, žijí zdravěji a předcházejí dlouhodobým nedostatkům vitamínů a minerálů!

Člověk je tvor zvyku, zejména co se týče jídla. Pokud vaření není právě vaše vášeň, může se snadno stát, že budete jíst stále dokola to samé, než abyste vyzkoušeli něco nového. Zkuste vyjet z této koleje a vyzkoušejte nové recepty, například jednou týdně nebo měsíčně. Vyberte si z našeho světa receptů, kde najdete inspiraci. I když pro vás nové ingredience a jejich nezvyklá příprava možná zpočátku představuje výzvu, časem zjistíte, že čím více receptů vyzkoušíte, tím víc vás bude příprava jídel bavit. Vaše nabídka jídel bude rozmanitější, vaše kuchařské dovednosti se zlepší a vaření bez lepku pro vás bude snazší. Navíc je to zábava!

Ať už celiakie máte, nebo ne – pohyb nejen stimuluje trávení a metabolismus, ale také zlepšuje životní pohodu. Vyzkoušejte to! I krátká zimní procházka na čerstvím vzduchu má na naše tělo a duši pozitivní dopad a zároveň vykouzlí dobrou náladu v zimní šedi.

• Rychlá chůze
• Běh
• Plavání

To jsou ideální aktivity do tmavého ročního období!

Přemýšleli jste někdy nad tím, dát dohromady skupinu lidí, kteří by si vzájemně pomáhali? Můžete ji nazývat, jak chcete. Může se jednat například o pravidelná setkání s lidmi, kteří také dodržují bezlepkovou dietu. V takovém kruhu přátel je sdílení jídel a společné jezení zábava. Každý ví, o čem bezlepkový život je, a nikdo se v takové společnosti necítí sám. Témata setkání můžou být různá: kromě vaření a pečení může jít i o tipy na bezlepkové cestování, destinace pro různé exkurze, tipy na knihy nebo se dokonce můžete bavit o kosmetice. Určitě se z takových setkáních vrátíte domů se spoustou nových nápadů – a možná dokonce i s novými přáteli.