Celiaki och irritabel tarm (IBS) kan orsaka många symtom som liknar varandra, vilket gör dem svårdiagnostiserade. Samtidigt är det viktigt att diagnosen blir korrekt, eftersom de två tillstånden har mycket olika bakgrund och behandlingsmetoder.
Det är vanligt att termerna mjölkallergi och laktosintolerans används synonymt, men det finns viktiga skillnader mellan dem som påverkar den dagliga kosten.
På grund av olika tillstånd och intoleranser, väljer allt fler människor bort i livsmedel. Gluten är ett protein som finns i sädesslag som vete, havre, korn, dinkel (spelt), råg, kamut och triticale.
