FacebookLivsmedel med höga FODMAP-halter
FODMAP är ett samlingsnamn för kolhydrater med korta sockerkedjor som absorberas dåligt och kan ge tarmproblem. De finns i en rad olika livsmedel som till exempel vete, råg, baljväxter, frukt och grönsaker, mjölk, yoghurt, honung och sockerfria pastiller. Vetekorn och vetebaserade livsmedel innehåller även fruktaner, vilka rubriceras som FODMAP.
Vilka livsmedel har låg FODMAP-halt?
Vissa livsmedel har en naturligt låg FODMAP-halt. Andra kan ätas i små mängder eftersom de inte innehåller särskilt mycket FODMAP. Den här pdf-översikten visar vilka livsmedel som innehåller lite FODMAP (och alltså är säkra att äta), vilka som kan ätas i små mängder, samt vilka som har en högre FODMAP-halt och helst bör undvikas.
Vissa delar av Schär-utbudet har testats av Monash University och certifierats som lämpliga för den som följer en FODMAP-kontrollerad diet för att hantera sin IBS. I sortimentet ingår bröd, frallor, pizzabottnar och brödpinnar.
För aktuell lagerinformation om Schär-sortimentet, klicka här.
Vilka Schär-produkter är lämpliga för en FODMAP-kontrollerad diet?
De här Schär-produkterna* har testats och certifierats som lämpliga för en FODMAP-kontrollerad diet.
Bröd och bakat
Classic
Flerkorn
Vital
Landbrot Mehrkorn
Hamburger
Ciabatta
Ciabatta Rustica
Mehrkornbrötchen
Panini Rolls
Mini Baguette
Crostini
Rosette
Fette Croccanti - Knusperbrot
Pasta och pizza
Pizza Base
Kakor
Choco Chip Cookies
Digestive
