star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Velikonočni browniji brez laktoze

Name: Velikonočni browniji brez laktoze
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 50 g Mix it! Universal; 2 jajce; 150 g temna čokolada; 60 g olje sončničnih semen; 100 g sladkor; 3 g suhi kvas; 80 g mandlji, oluščeni; po potrebi barvna velikonočna jajca; po potrebi barvni čokoladni bonboni

16 oseb

45 min

V velikonočni različici so ti browniji okusnejši kot kdaj koli prej! Dodajte posip, mini čokoladne jajčke in suho sadje, da bodo še bolj nepremagljivi!

Kuhaj

Priprava

v 20 minut

Kuhanje

v 25 minut

Temperatura

180 °C

Z nožem grobo narežite čokolado. V mikrovalovni pečici jo topite približno 30 sekund, jo odstranite, premešajte z žličko in segrevajte še 15 sekund, če se čokolada še ni popolnoma stopila.
Zdrobljene mandlje dajte v skledo, dodajte žlico moke (skupaj 50 g) in premešajte. Postavite na stran. Pečico v statičnem načinu segrejte na 180°.
Medtem z metlico stepite jajca in sladkor. Ko je zmes čista in penasta, stopljeni čokoladi dodajte olje in zmešajte z jajci.
Dodajte presejano moko in kvas. Na koncu dodajte zdrobljene mandlje in jih zmešajte z moko (namesto mandljev lahko uporabite orehe, indijske oreščke, lešnike itd.)
Vse sestavine zmešajte skupaj in jih dajte v kvadratni model velikosti 20x20 cm, obložen s papirjem za peko v pečici.
Pecite v pečici 25 minut in preden jih odstranite, jih preizkusite z zobotrebcem. Za razliko od drugih sladic morajo browniji v notranjosti ostati rahlo vlažni.
Odstranite iz pečice in takoj okrasite s čokoladnimi mini jajčki, posipi, suhim sadjem in čokoladnimi kapljicami. Ti se bodo odlično prilepili na vroče brownije! Pustite, da se ohladijo in postrezite.

Sestavine