- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Velikonočna kremna torta
servings
4 oseb
time
25-30 min
Ta brezglutenska kremna torta, okrašena z lešniki, pistacijami, čokoladnimi jajci, vaniljevo kremo in sladkim čokoladnim velikonočnim zajčkom, ni le vizualni vrhunec velikonočne noči, temveč tudi prava okusna senzacija! Puhasta biskvitna osnova in okusen nadev iz vaniljeve kreme, marelic in marmelade naredita to torto preprosto neustavljivo.
Kuhaj
Priprava
Kuhanje
v 25-30 minut
Temperatura
170-175 °C
Priprava biskvitne osnove
- Jajca stepamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem 20 minut, da postanejo lahka in puhasta.
- Pecilni prašek zmešamo z brezglutensko moko in previdno vmešamo v jajčno zmes.
- Pekač za torto obložimo s peki papirjem (strani ne namastimo!).
- Pečemo pri 175 °C (350 °F) z ventilatorjem približno 30 minut. Ne pozabimo preveriti testo z zobotrebcem!
- Po ohladitvi biskvit vodoravno prerežemo na tri plasti.
Nadev za torto
- Spodnjo plast namažemo z malo mleka in marmelade. Premažemo z vanilijevo kremo in nasekljanimi marelicami.
- Na vrh položimo drugo plast torte in ponovimo postopek.
- Torto premažemo s preostalo kremo in okrasimo z lešniki, pistacijami, čokoladnimi jajčki, vanilijevo kremo in čokoladnim velikonočnim zajčkom.
Sestavine
Za biskvitno osnovo:
270
g
Mix Pâtisserie
cart
Kje kupiti
180
g
sladkor
6
jajce
2
čajna žlička
pecilnega praška
1
paketki
vanilijev sladkor
Za kremo:
350
ml
smetana za stepanje
1
paketki
vanilijeva krema
60 g
70
ml
mleko
Za nadev:
270
g
malinova marmelada
500
g
marelice v pločevinki
odcejena teža
Druge sestavine
malo
mleko
Za po vrhu:
malo
mleti lešniki
ali krhki lešniki
malo
pistacije, sesekljane
malo
čokoladni koščki
Idealno: Čokoladna jajčka in čokoladni velikonočni zajček