star
star
star
star
star

Brezglutenska mehka jabolčna pita

Name: Brezglutenska mehka jabolčna pita
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Ostalo
Ingredients: Za testo:; 250 g Mix Pâtisserie; 200 g sladkor; 200 ml rastlinsko olje; 4 jajce; 1 paketki pecilnega praška; malo limonin sok; 4 jabolk; 1/2 čajna žlička cimet; malo naribana limonina lupinica

12 oseb

95-100 min

Najboljši recept za jabolčno pito brez glutena, s katerim boste navdušili svoje prijatelje in družino.

Ta recept za jabolčno pito brez glutena je okusen in zelo zdrav preobrat tradicionalne britanske jabolčne pite. Je kot nalašč za vse letne čase, vendar je zaradi okusa cimeta v jesenskih in zimskih mesecih še posebej slastna. Uživajte v njej s prijatelji in družino s skodelico vročega čaja ali kave pozimi ali z drzno kuglico vanilijevega sladoleda poleti!

Kuhaj

Priprava

v 40 minute

Kuhanje

v 55-60 minute

Temperatura

180 °C

Pečico segrejte na 180 °C (zgornja in spodnja nastavitev ogrevanja) in namastite okrogel pekač (širok vsaj 26 cm). Delovno površino posujte z moko.
Olupite 2 jabolki in ju narežite na tanke rezine. Rezine marinirajte v limoninem soku in 2 žlicah sladkorja.
Medtem stepite jajca z 200 g sladkorja in limonino lupinico, da se zmes speni in postane kremasta.
Mešanici dodajte presejano moko, olje, cimet in pecilni prašek ter premešajte, da dobite gladko testo.
Vmešajte jabolka in vse skupaj prelijte v pekač.
Pecite v pečici na srednji polici približno 45-50 minut.
Ohladite v pekaču.

Sestavine

Za testo:

250

Mix Pâtisserie

Kje kupiti

200

sladkor

200

rastlinsko olje

jajce

paketki

pecilnega praška