star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Brumo hroščki brez glutena, laktoze in dodanega sladkorja

Name: Brumo hroščki brez glutena, laktoze in dodanega sladkorja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Ostalo
Ingredients: 150 g Mix Pâtisserie; 15 g kakav; 4 celotno jajce; 3 jedilna žlica med, tekoči; 3 jedilna žlica kokosovega olja; 2 jedilna žlica kokosovo mleko; 1/2 čajna žlička pecilni prašek; sol

8 oseb

25-30 min

Zdrav prigrizek za otroke brez glutena, laktoze in dodanega sladkorja, ki ga je pripravila blogerka o hrani Martina Igondová @littlesweets_by_martina

Kuhaj

Priprava

v 10 minute

Kuhanje

v 15-20 minute

Temperatura

160 °C

Pečico segrejemo na 160°C.
Beljake ločimo od rumenjakov.
Beljakom dodamo ščepec soli in stepemo čvrst sneg.
Na najnižji hitrosti postopoma vmešamo rumenjake.
Z metlico zmešamo kokosovo olje, kokosovo mleko in med.
Suhe sestavine: zmešamo moko, kakav in sodo bikarbono, presejemo skozi sito in previdno vmešamo v zmes.
Namig 1: Če želite imeti dvobarvne hrošče, potem sipke sestavine zmešajte s peno, razen kakava, maso razdelite na 2 dela in le v en del dodate kakav.
Nasvet 2: Brumo-hroščke lahko po peki napolnite z marmelado ali Nutello. Pomembno: kokosovo olje in mleko morata biti sobne temperature (tekoča)

Sestavine

150

Mix Pâtisserie

Kje kupiti

kakav

celotno jajce

jedilna žlica

med, tekoči

jedilna žlica

kokosovega olja

jedilna žlica

kokosovo mleko