FacebookKuhaj
Priprava
- V mešalnik stresemo moko, sladkor, vanilijev in limonin sladkor ter malo premešamo, nato dodamo še jajca in jogurt.
- Miksamo vse skupaj, da nastane prožno testo.
- Gnetemo približno 3 - 4 minute.
- Vzamemo testo iz mikserja in ga lepo obdelamo še z rokami.
- Če pa je slučajno testo presuho dodamo malo jogurta, če lepljivo pa dodamo še malo moke.
- Testo razdelimo na dva dela. Razvaljamo na 2 mm debeline. Uporabimo lahko valjar, ali pa strojček za testenine.
- Razrežemo na kvadrate velikosti 10 cm x 5 cm. Z ostrim nožem (ali nožem za pico) naredimo na sredini dve ali tri zareze. Vrh kvadrata zavihamo čez sredinsko luknjo, da flancat prepletemo.
- V ponev damo olje in ga segrejemo do 175 °C. Flancati se malo napihnejo, zato jih cvremo postopoma, po dva do tri flancate naenkrat, odvisno od velikosti ponve.
- Cvremo jih približno 30 - 60 sekund, nato jih obrnemo in še na drugi strani ocvremo do zlate barve.
- Flancate prestavimo na rešetko obloženo s kuhinjsko brisačko. Dobro posujemo s sladkorjem v prahu in uživamo v okusnih krhkih flancatih.
Sestavine
450
g
Mix Bread
cart
Kje kupiti
5
jedilna žlica
sladkor
1
vrečka
vanilijev sladkor
1
vrečka
limonina lupinica
ali limonin sladkor
2
* Jajca proste reje
240
g
grški jogurt
olje za cvrtje
sladkor v prahu
za posip
Izdelki
v tem receptu
Podobni
recepti
Schär is worldwide
Evropa
Vzhodna Evropa
ZDA, Kanada in Južna Amerika
Azija, Afrika in druge države
Mednarodno
