FacebookKuhaj
Priprava
v 50 minut
Kuhanje
v 40 minut
Temperatura
170 °C
Bučke po dolgem narežite na debele rezine in jih na kratko skuhajte v slani vodi.
Za paradižnikovo omako:
- Čebulo narežite, paradižnik na kratko skuhajte v slani vodi, ga olupite in narežite na majhne koščke.
Sestavine dajte v ponev z olivnim oljem, soljo in poprom ter kuhajte približno 10 minut.
Za sirovo kremo:
V skledi stepite mleko, jajca, rikoto, parmezan in sol, da dobite gladko kremo.
Za zaključek:
- V rahlo namaščen, toplotno odporen pekač položite plast bučk, nato plast paradižnikove omake.
- Izmenično nalagajte, dokler ne porabite vseh sestavin.
- Povrhu potresite s parmezanom in pan gratíjem. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 170 °C 40 minut.
Sestavine
50
g
Pan Gratì
cart
Kje kupiti
4-5
bučke
500
g
zreli paradižniki
1
čebula
sol
poper
2
jedilna žlica
oljčno olje
Za omako:
200
g
kvark (sir iz pasteriziranega kravjega mleka)
50
g
sir parmezan, nariban
1
jajce
1
kozarec
mleko
1
ščepec/ci
sol
Nutritional & Dietary
Brez glutena
Brez oreščkov
Brez ovesa
Brez sezama
Brez pšenice
Vegetarijansko
Hranilna vrednost
na 100 g
Energijska vrednost
273 kj
65 kcal
Ogljikovi hidrati
4 g
Maščobe
4 g
Beljakovine
4 g
Izdelki
v tem receptu
Podobni
recepti
Podobni
članki
Schär is worldwide
Evropa
Vzhodna Evropa
ZDA, Kanada in Južna Amerika
Azija, Afrika in druge države
Mednarodno
