Kako se pripraviti na brezglutensko potovanje

Že vse življenje (odkar sem bila stara manj kot eno leto) potujem po svetu, vendar se je v zadnjih sedmih letih, odkar sem ugotovila, da imam celiakijo, moje načrtovanje potovanj nekoliko spremenilo. Seveda celiakija (ali intoleranca na gluten) vpliva na pripravo počitnic, od prtljage do destinacije.

Z leti izkušenj sem pripravila najboljši kontrolni seznam za načrtovanje potovanja brez glutena!

PLANIRANJE LETA: pri letih na dolge razdalje prosite za brezglutenske obroke med letom

PRTLJAGA: v prijavljeno prtljago in v ročno prtljago pospravite nekaj dodatnih brezglutenskih prigrizkov.

HOTELSKE STORITVE: v primeru prehrane v hotelu/gostinskem domu prosite za brezglutenske možnosti za vsak obrok (od zajtrka do večerje).

Poiščite lokalne točke: poiščite možnosti brez glutena na vaši destinaciji, zlasti tam, kjer lahko dobite najbolj tradicionalno hrano, postreženo tudi za bolnike s celiakijo in intoleranco.

Pri potovanjih na dolge razdalje je med letom običajno, da vam postrežejo nekaj obrokov. V tem primeru je dobro vedeti, da večina letalskih družb na zahtevo ponuja brezplačne brezglutenske jedi! Edina stvar, ki jo boste morali storiti, je, da med rezervacijo leta ali med spletno prijavo (vsaj 24 do 48 ur vnaprej) zaprosite za „posebne obroke“. Vsako podjetje ima svojo politiko, zato vam predlagam, da vnaprej obiščete spletno stran podjetja in tako pošljete prošnjo za brezglutenski obrok!

Ne glede na to, kako dolg bo vaš let, poskrbite, da boste imeli v kovčku nekaj dodatnih prigrizkov! Vedno potujem zelo varno, kar pomeni, da običajno spakiram nekaj dodatnih prigrizkov tako v oddano prtljago kot v ročno prtljago. Tako lahko uživam na letu s svojimi najljubšimi prigrizki, na cilju pa imam dodatne, če bi bilo tam težko najti varne brezglutenske jedi.

Če nameravate med počitnicami bivati v hotelu, se vnaprej pozanimajte o možnostih brezglutenskih obrokov. Običajno imajo pri storitvah nočitev z zajtrkom (ki so najpogostejše) na zahtevo na voljo nekaj izdelkov brez glutena. Vedno je dobro, da se predhodno posvetujete s hotelsko službo za pomoč strankam in načrtujete obroke vnaprej.

Vedno, ko obiščem nov kraj, se potrudim, da poskusim njihovo tradicionalno hrano in lokalne kraje!