Voňavý chlieb

Voňavý chlieb

Tags: Domáci chlieb Vegetariánske jedlá
3
35

„Mmmh, to je ale vôňa! Vynikajúci chlieb s rascou, anízom, feniklom a koriandrom!

Ingrediencie

500 g
7 g
prášok do pečiva
alebo
15 g
pivovarské kvasnice
350 ml
vlažná voda
1 PL
olej
1 špička noža
anízu
1 ČL
rasca
1 ČL
feniklové semienka
2 PL
ľanové semená
1 ČL
koriander
2 PL
mixed herbs

Príprava

  • Plech vystelieme papierom na pečenie alebo formu vymastíme roztopeným margarínom.
  • Múku zmiešame s kvasnicami, zamiešame všetky ostatné ingrediencie a zamiesime jednoliate cesto.
  • Na pomúčenej pracovnej doske vytvarujeme bochník, preložíme ho na plech alebo do formy.
  • Necháme ho postáť na teplom mieste, pretože musí zdvojnásobiť svoj objem.
  • Plech alebo formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 40 minút pri teplote 180°.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • SK_OhneMilch.jpg
  • SK_OhneEi.jpg

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
40 min
Čas varenia
40 min
Teplota
180°C
Zložitosť
stredná

Informácie o výživovej hodnote

na 100g
proteíny 4g
tuky 2g
sacharidy 76g
kalórie 338
kj 1436
Výrobky v tomto recepte