- star
- star
- star
- star-off
- star-off
Voňavý chlieb
time
80 min
Mmmh, to je ale vôňa! Vynikajúci bezlepkový chlieb s rascou, anízom, feniklom a koriandrom čaká iba na vás!
Varenie
Úprava
počas 40 minút
Postup
počas 40 minút
Teplota
180 °C
- Plech vystelieme papierom na pečenie alebo formu vymastíme roztopeným margarínom.
- Múku zmiešame s kvasnicami, zamiešame všetky ostatné ingrediencie a zamiesime jednoliate cesto.
- Na pomúčenej pracovnej doske vytvarujeme bochník, preložíme ho na plech alebo do formy.
- Necháme ho postáť na teplom mieste, pretože musí zdvojnásobiť svoj objem.
- Plech alebo formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 40 minút pri teplote 180°.
Suroviny
500
g
7
g
sušené droždie
alebo
15
g
čerstvé kvasnice
350
ml
vlažná voda
1
PL
olej
1
špička noža
anízu
1
ČL
rasca
1
ČL
feniklové semienka
2
PL
ľanové semená
1
ČL
koriander
2
PL
mixed herbs
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez laktózy
Bez pridania vajec
Bez pridania mlieka
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez palmového oleja
Bez pšenice
Vegánska
vegetariánske
Výživa
Za 100 g
Energia
1.436 kj
338 kcal
Uhľovodíky
76 g
Tuk
2 g
Bielkovina
4 g