FacebookVarenie
Úprava
počas 30 minút
Postup
počas 60 minút
- Umyte a ošúpte zeleninu na vývar. V hrnci na troške olivového oleja opražte nakrájanú cibuľu, potom zalejte vodou a pridajte zeleninu. Pridajte cesnak, koreniny, bylinky, priveďte do varu a varte cca 60 minút na miernom plameni. Na koniec pridajte soľ.
- Vyberte zeleninu.
- Pridajte pretlačený cesnak a priveďte do varu.
- Opražte chlieb na olivovom oleji kým nebude zlatý a položte ho na spodok taniera, v ktorom budete jedlo podávať.
- Pripravte si pošírované vajcia. Jemne vložte vajíčko do vriaceho vývaru a roztočte ho kým sa bielko okolo pekne neurobí. Urobené vajíčko dajte na chlieb. Takto pokračujte s ďalšími vajíčkami.
- Zalejte chlieb a vajíčko vývarom.
- Ozdobte koriandrom.
- Podávajte keď sa chlieb nasiakne vývarom.
Suroviny
2-3
plátky
Pan Blanco
cart
Kde kúpiť
1200
ml
zeleninový vývar
5
cesnakové strúčiky
5
vetvičky
savoury
4
vajce
3
PL
olivový olej
For the broth:
parsley root
4
mrkvy
1
malé
zeler
1
pór
1
biela cibuľa
1
strapec
petržlen
3
cesnakové strúčiky
3
zrnká
allspice, ground
3
zrnká
čierne korenie
3
bobkové listy
morská soľ
Na vyprážanie:
repkový olej
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez laktózy
Bez pridania mlieka
Bez palmového oleja
Bez pšenice
