star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Orechové vianočné pečivo

Name: Orechové vianočné pečivo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Iná
Ingredients: 50 g Mix C - Mix Pâtisserie; 160 g orechy; 2 vaječné bielka; 150 g práškový cukor; 1 štipka jedlá soľ; 40-50 polovičky vlašských orechov

40 ľudia

35 min

Aké bezlepkové vianočné pečivo naozaj stojí za to si upiecť? Jednoznačne tieto orechové hrudky, ktoré sa vám odmenia skvelou chuťou a úžasnou vianočnou vôňou nesúcou sa po celom byte.

Varenie

Úprava

počas 20 minút

Postup

počas 15 minút

Teplota

170 °C

Do misy dáme bielka, štipku soli a začneme šľahať pomocou kuchynského robota alebo ručného mixéru. Akonáhle začnú bielka belieť, začneme po lyžiciach pridávať múčkový cukor. Šľaháme ešte niekoľko minút, pokiaľ nevznikne veľmi tuhý sneh.
Do misy pridáme mleté orechy a na nízkom stupni šľaháme. Nakoniec pridáme bezlepkovú múku Mix C, ktorú vmiešavame pomocou ručnej stierky.
Pripravíme si dva plechy, ktoré vyložíme papierom na pečenie. Rúru si rozohrejeme na 170 °C. Pomocou dvoch lyžičiek vytvarujeme na plech hrudky. Nakoniec všetky hrudky ozdobíme polovičkami vlašských orechov.
Pečieme cca 15 minút.

Suroviny