Kekse s marhuľovým lekvárom

16
97

Bezlepková verzia klasických keksov s dierkou v strede plnené lekvárom, majú vždy úspech!

Ingrediencie

200 g Mix C - Mix Pâtisserie
70 g cukor
100 g mäkké maslo
alebo
100 g margarín
1 štipka soľ
2 vajce
2 PL suché víno Marsala
30 g marhuľový lekvár
strúhaná citrónová kôra

Príprava

  • Na dosku preosejeme múku a do stredu pridáme cukor, zmäknutý margarín, strúhanú citrónovú kôru, soľ, vajcia a víno Marsala.
  • Cesto rýchlo vymiesime rukami a rozvaľkáme valčekom na hrúbku 3-4 mm.
  • Pohárom povykrajujeme kolieska a rozdelíme ich na dve skupiny s rovnakým počtom.
  • Prvú skupinu koliesok potrieme lekvárom. V druhej skupine koliesok povykrajujeme v strede menším pohárikom alebo vykrajovačkou diery.
  • Spojíme ich s kolieskami prvej skupiny. Kekse uložíme na vymastený a pomúčený plech a pečieme v predhriatej rúre.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_SK
  • páči sa
  • uložiť