star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Jahodové knedlíky

Name: Jahodové knedlíky
Prep time: 45 min
Cuisine: Iná
Ingredients: 150 g Mehl Farine; 200 g tvaroh; 1 PL maslo; 1 žĺtko; 1 štipka jedlá soľ; 10 - 12 kusy jahody

2 ľudia

45 min

Čo by to bolo za leto, keby ste si ani raz nedali jahodové knedlíky? Aj tento skvost si môžete pripraviť v bezlepkovej variante. Dáte si ich radšej s tvarohom, škoricou alebo ako my s kyslou smotanou, cukrom a mätou?

Varenie

Úprava

počas 45 minút

Tvaroh si necháme odkvapkať cez jemné plátno, aby bol hustejší (potrebujeme 200 g už odkvapkaného tvarohu).
Múku si dáme na dosku, doprostred dáme tvaroh, maslo, žĺtok a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto.
Cesto si rozdelíme na cca 10-12 dielov a naplníme jahodami.
Hotové knedlíky varíme v osolenej vode, kým nevyplávajú.

TIP: Hotové jahodové knedlíky podávame s kyslou smotanou, práškovým cukrom, čerstvými jahodami a mätou.

Suroviny

150

Mehl Farine

Kde kúpiť

200

tvaroh

maslo

žĺtko

štipka

jedlá soľ

10 - 12