FacebookVarenie
Úprava
počas 40 minút
Postup
počas 5 minút
Teplota
200 °C
- Rúru nechajte zohriať na 200°C.
- Zmiešajte múku a prášok do pečiva.
- Rozšľahajte vajcia s cukrom elektrickým mixérom, kým nebudú nadýchané a svetlé.
- Pridajte suché ingrediencie a všetko spolu vymieste do vláčneho cesta.
- Nalejte cesto rovnomerne na papier na pečenie a nechajte ho piecť asi 5 minút.
- Upečené cesto opatrne prevráťte na iný papier na pečenie alebo inú vhodnú plochu. Opatrne z cesta odstráňte papier na pečenie, na ktorom bol koláč v rúre. Zakryte koláč utierkou a nechajte ho vychladnúť.
- Jemne vyšľahajte šľahačku, kým nebude nadýchaná. Pridajte smotanový syr a opatrne dochuťte cukrom a citrónovou šťavou. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte citrónovú šťavu a/alebo cukor.
- Rovnomerne rozotrite tri štvrtiny plnky na upečené cesto a opatrne zrolujte.
- Zvyšnou štvrtinou plnky potrite celý povrch rolády.
- Roládu ozdobte ovocím podľa vášho výberu (ideálne bobuľovitým). Čím viac ovocia, tým lepšie!
Suroviny
Na základ:
100
g
1
ČL
prášok do pečiva
3
vajcia (M)
100
g
cukor
Na náplň:
150
g
smotanovej nátierky
250
ml
smotana na šľahanie
4
PL
cukor
50
ml
citrónová šťava
Na ozdobu:
podľa chuti
ovocie podľa vášho výberu
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez pridania droždia
Bez palmového oleja
Bez pšenice
