FacebookVarenie
Úprava
počas 40 minút
Postup
počas 6-8 minút
Chladenie
počas 180 minút
Teplota
200 °C
- Maslo a med dáme do misy a pomocou elektrického ručného mixéra vyšľaháme jemný krém.
- Preosiatu múku, xantánovú gumu a prášok do pečiva zmiešame a pridáme do maslovo-medovej zmesi spolu so zvyšnými ingredienciami.
- Cesto zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do chladničky na cca 3 hodiny.
- Rúru predhrejeme na 175 °C a plech vyložíme papierom na pečenie.
- Pracovnú plochu poprášime múkou, rukami jemne vymiesime cesto a pomocou valčeka ho vyvaľkáme.
- Vykrojíme srdiečka a pečieme cca 6 - 8 minút do zlatista.
- Plech vyberieme z rúry a necháme sušienky vychladnúť.
- Čokoládovú polevu roztopíme vo vodnom kúpeli a namáčame do nej sušienky do polovice srdiečka.
- Čokoládu na sušienkach necháme uschnúť a podávame, alebo uskladníme v nádobe na sušienky.
Suroviny
Na cesto:
125
g
125
g
maslo izbovej teploty
60
g
med
1/2
ČL
xantánová guma
150
g
mleté mandle
1/4
balíček
prášok do pečiva
1/4
ČL
škorica
Na ozdobu:
čokoládová poleva
farebný posyp
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez pridania vajec
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania sóje
Bez pridania droždia
Bez palmového oleja
Bez pšenice
