star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Belgické karamelové sušienky

Name: Belgické karamelové sušienky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Iná
Ingredients: Na cesto:; 300 g Mix C - Mix Pâtisserie; 150 g sirup z cukrovej repy; 200 g maslo; 1 štipka jedlá soľ; 1 ČL škorica; 12 g prášok do pečiva

52-55 min

Tieto chrumkavé karamelové sušienky sú belgickou špecialitou a svojou ľahkou chuťou sú dokonalým doplnkom k šálke kávy (alebo jednoducho vtedy, keď potrebujete popoludňajšiu dávku cukru!)

Varenie

Úprava

počas 40 minút

Postup

počas 12-15 minút

Teplota

180 °C

Rúru predhrejeme na 175 °C (horný a dolný ohrev) a plech vystelieme papierom na pečenie.
Sirup z cukrovej repy vyšľaháme s maslom, soľou a škoricou do peny.
Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a vmiešame do vyšľahanej zmesi.
Cesto necháme 3 hodiny odpočívať v chladničke.
Cesto vyvaľkáme na povrchu posypanom múkou a vykrojíme z neho hviezdičky.
Vykrojené hviezdičky poukladáme na plech a pečieme 12 - 15 minút.
Necháme vychladnúť na mriežke.

Suroviny

Na cesto:

300

Mix C - Mix Pâtisserie

Kde kúpiť

150

sirup z cukrovej repy

200

maslo

štipka

jedlá soľ

ČL