Výrobky označené ako „bez laktózy“ obsahujú menej ako 0,1 g laktózy na 100 g potraviny, čo je hodnota, ktorá spĺňa zákonné požiadavky pre výrobky bez laktózy.
V niektorých informáciách o produktoch môžete naraziť aj na údaj 0,007 g laktózy na 100 g. Ide o technickú hranicu stanovenú legislatívou, ktorá zodpovedá limitu detekcie analytických metód používaných na meranie obsahu laktózy.
To znamená, že naše výrobky označené ako bez laktózy obsahujú len stopové množstvá laktózy, ktoré sú pod zákonom stanoveným limitom pre potraviny bez laktózy.
Pre najpresnejšie a najaktuálnejšie informácie vždy odporúčame skontrolovať údaje uvedené na obale konkrétneho výrobku.