FacebookPred vložením do rúry nechajte 10 až 15 minút rozmraziť – v závislosti od veľkosti. Nezabudnite do rúry vložiť misku s vodou – para spôsobí, že sa rožky upečú do chrumkava!
Súvisiace časté otázky
Bezlepkové pečenie zaberie trochu viac času, pretože po spojení prísad treba umožniť následné kysnutie.
Mlieko môžete ľahko nahradiť rôznymi náhradami mlieka, napr. mandľovým alebo ryžovým mliekom.
Použitie vodnej pary pri pečení chleba a rožkov je veľmi dôležité, pretože dodáva kôrke pekný lesk a robí ju dokonale chrumkavou. Bez vodnej pary bude kôrka šedivá a tvrdá.
Ak by ste chceli pridať do cesta semienka alebo zrniečka, odporúčame ich najskôr namočiť.
Ak by ste si chceli pripraviť cesto deň pred pečením, mali by ste použiť studenú vodu a len polovičné množstvo droždia – bez ohľadu na to, či používate suché alebo čerstvé droždie.
