Výrobky Schär s nízkym obsahom FODMAP

Tieto sacharidové zlúčeniny sú prítomné v potravinách, ako je pšenica, raž, strukoviny, rôzne druhy ovocia a zeleniny, mlieko, jogurt a med.

Pre osoby so syndrómom dráždivého čreva (IBS) môže byť diéta s nízkym obsahom FODMAP dobrým spôsobom, ako identifikovať príčiny tohto stavu.

Úplné vylúčenie FODMAP zo stravy a ich následné pomalé a postupné zavádzanie môže človeku s IBS umožniť zistiť, ktoré potraviny spôsobujú bolesť a nepríjemné pocity.

Dodržiavanie diéty však nie je jednoduché a musí sa vykonávať pod prísnym lekárskym alebo diétnym vedením, aby sa zabezpečil ďalší príjem kľúčových živín.

Univerzita Monash v Austrálii vyvinula diétu s nízkym obsahom FODMAP a je miestom, kde sa uskutočnila veľká časť vedeckého výskumu v tejto oblasti. Univerzita Monash má zavedený testovací a certifikačný program na určenie toho, či výrobky obsahujú málo FODMAP, a či sú teda vhodné pre nízkofodmapovú diétu.

Ďalšie informácie z University Monash, ktorá vyvinula diétu s nízkym obsahom FODMAP, nájdete tu (Low FODMAP Diet | IBS Research at Monash University - Monash Fodmap).

*Schär neodporúča vykonávať žiadne zmeny v strave bez konzultácie so zdravotníckym pracovníkom. Diéta s nízkym obsahom FODMAP by sa mala dodržiavať pod vedením registrovaného dietológa.