star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Salam de biscuiți cu ciocolată

Name: Salam de biscuiți cu ciocolată
Prep time: 20 min
Ingredients: 100 g ciocolată neagră; 100 g ciocolată cu lapte; 75 g unt; 2 linguriță amestec de condimente pentru turtă dulce; 120 g Butterkeks Petit Beurre; 50 g fistic, fără coajă; 50 g migdale cu coajă; 50 g ciocolată albă

1 persoană

4 hr 20 min - 5 hr 20 min

Inspirat de clasicul italian „Salame di cioccolato”, acest desert își datorează numele aspectului său, care amintește de un salam uscat. Este rețeta perfectă pentru a valorifica resturile de ciocolată, nuci și biscuiți, transformându-le într-un desert delicios.

Mod de preparare

Pregătire

în 20 minute

Răcire

în 4 ore - 5 ore

Topește ciocolata neagră, ciocolata cu lapte, untul și condimentele pentru Lebkuchen la bain-marie.
Sfărâmă biscuiții. Poți folosi și alte tipuri de biscuiți, precum Digestive sau Avena Haferkeks.
Toacă fisticul, migdalele și ciocolata albă și amestecă-le cu biscuiții sfărâmați.
Adaugă amestecul de ciocolată și unt peste biscuiți și nuci, amestecând până obții o compoziție lipicioasă.
Lasă amestecul la rece până se poate modela.
Pune un strat de folie de aluminiu și unul de hârtie de copt unul peste altul.
Modelează compoziția sub formă de salami și așaz-o pe hârtia de copt.
Ridică folia de aluminiu și hârtia de copt și rulează salamul strâns. Lasă-l la rece 4–5 ore.
În final, învelește salamul în folie alimentară și păstrează-l la rece până la servire.

Ingrediente

100

ciocolată neagră

100

ciocolată cu lapte

unt

linguriță

amestec de condimente pentru turtă dulce

120

Butterkeks Petit Beurre

Unde să cumpărați

fistic, fără coajă