star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Burger vegan

Name: Burger vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Altele
Ingredients: 200 g fasole roșie; 60 g semințe de quinoa; 60 g nuci caju; 40 g Paniermehl Breadcrumbs; 1 lingură ulei de măsline extra virgin; 1 linguriță sare; 4 chifle fără gluten; legume proaspete la alegere; brânză vegană; sosuri la alegere

4 persoane

30 min

De ce burgerii trebuie să fie întotdeauna cu carne? Acești burgeri vegani cu fasole roșie vă vor lăsa fără cuvinte.

Mod de preparare

Pregătire

în 20 minute

Mod de preparare

în 10 minute

Gătește semințele de quinoa până se înmoaie.
Strecoară fasolea și pune-o împreună cu toate celelalte ingrediente într-un robot de bucătărie și amestecați-le.
Împarte amestecul în 4 bucăți egale (aproximativ 135 g fiecare)
Modelează burgerii.
Unge o tigaie cu un strop de ulei de măsline, pune burgerii în ea și prăjește-i la foc mediu pentru aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Servește cu chifle fără gluten, brânză vegană, sosurile preferate și legume proaspete.

Ingrediente

200

fasole roșie

semințe de quinoa

nuci caju