Produsele Schär conțin acrilamidă?

Toate etapele de producție ale produselor Schär sunt atent concepute și strict controlate. În alimentele bogate în carbohidrați (în special cartofii), atunci când sunt prăjite sau coapte la temperaturi normale de gătit, dar mai ales la temperaturi ridicate, se declanșează un proces chimic natural care lasă acrilamida ca reziduu. Ghidurile UE stabilesc limite pentru conținutul de acrilamidă în produsele alimentare, iar produsele Schär respectă aceste limite.