FacebookGotuj
Przygotowanie
w 20 minut
Gotowanie
w 12-14 minut
Studzenie
w 1 godzina
Temperatura
170 °C
- Utrzeć masło z cukrem aż stanie się puszyste, wbić całe jajko, żółtko i dalej ucierać do uzyskania kremowej masy. Dodać startą skórkę z cytryny. Połączyć mąkę z ksantanem, dodać do ciasta i szybko wymieszać.
- Odstawić do lodówki na godzinę. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć w odpowiedniej odległości na blasze wyłożonej pergaminem, ponieważ w trakcie pieczenia ciasteczka urosną. Rozgrzać piekarnik, piec w temperaturze 170°C (z grzaniem górnym i dolnym) przez 12-14 minut, aż się delikatnie zarumienią.
- Przygotować niezbyt gęstą polewę z cukru pudru zmiksowanego z sokiem z cytryny. Jeszcze ciepłe ciasteczka posmarować polewą i pozostawić do ostygnięcia na blasze. Przechowywać w puszcze na ciastka.
- Podpowiedź: zamiast cytryn można użyć ekologicznych pomarańczy.
Składniki
125
g
masło, bez laktozy
125
g
cukier
1
jajko (M)
1
żółtko jaja
1
cytryna nieprzetworzona
250
g
1/2
łyżeczka/łyżeczki
guma ksantanowa
100
g
cukier puder
odrobinę
sok z cytryny
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez dodatku orzechów
Bez dodatku owsa
Bez dodatku sezamu
BEZ DODATKU SOI
Bez dodatku drożdży
Bez oleju palmowego
BEZ PSZENICY
WEGETARIAŃSKIE
Produktyw tym przepisie
Powiązaneprzepisy
Schär is worldwide
Europa
Europa Wschodnia
USA, Kanada i Ameryka Południowa
Azja, Afryka i inne kraje
Wersja międzynarodowa
