- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Krucha pierś z kurczaka z sosem musztardowym
servings
2 ludzie
time
40 min
Wprowadzenie: Unikalny sposób serwowania kurczaka - ten przepis stworzony przez Luanę Caldini wykorzystuje siemię lniane i ciastka bezglutenowe do zrobienia chrupiącej skórki bez konieczności smażenia.
FacebookGotuj
Przygotowanie
w 40 minut(y)
Pierś z kurczaka z chrupiącą skórką:
- Doprawić filety z kurczaka solą i pieprzem. Odłożyć na bok.
- Pokruszyć krakersy w misce do uzyskania konsystencji gruboziarnistej mąki. Następnie wymieszać z mąką z siemienia lnianego.
- Umoczyć wcześniej przygotowane filety w jajku i następnie dodać do masy ze skruszonymi krakersami.
- Powtórzyć te same kroki z drugim filetem.
- Położyć filety w formie do pieczenia i włożyć do nagrzanego piekarnika (do 180°C) na około 30 minut.
- Wyjąć z piekarnika i podawać z sosem.
Sos musztardowy:
- Wymieszać musztardę ze śmietaną w misce.
- Podawać z filetami.
Wskazówka: Podawać filety z liśćmi sałaty lub białym ryżem!
Składniki
Pierś z kurczaka z chrupiącą skórką:
2
filety z piersi kurczaka
do smaku
sól i pieprz
5
1
łyżka/łyżki
mąka z siemienia lnianego
1
jajko
Sos musztardowy:
2
łyżka/łyżki
gorczyca
2
łyżka/łyżki
krem mleczny
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez dodatku orzechów
Bez dodatku owsa
Bez dodatku sezamu
