Babka marmurkowa

Tags: Wegetariańskie Torty | Ciasteczka
33
170

Składniki

Na ciasto:
250 g Mix C - Mix Pâtisserie
250 g cukier
1 opakowanie proszek do pieczenia
150 g masło w temperaturze pokojowej
6 jaja
75 ml mleko
1 szczypta sól
1 łyżka/i kakao w proszku
1 łyżka/i ciepła mleko

Przygotowanie

  • Wsypać do miski mąkę, proszek do pieczenia, masło, dodać jajka i 60 ml mleka, wyrabiać za pomocą miksera przez 10 minut do osiągnięcia kremowej konsystencji. 
  • Podzielić ciasto na pół i umieścić w osobnych naczyniach. Do jednej części dodać przesiane kakao w proszku i łyżkę ciepłego mleka, dobrze wymieszać. Oba ciasta, jasne i ciemne, muszą mieć taką samą konsystencję. 
  • Wlać oba ciasta do formy i zamieszać widelcem, aby uzyskać marmurkowy efekt.
  • Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180° C przez około 45 minut. 
  • Wyjąć z piekarnika, obrócić formę do góry dnem i wyciągnąć ciepłe ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg