Babeczki z serem i suszonymi pomidorami

Babeczki z serem i suszonymi pomidorami

Tags: Ciasta i Desery Torty | Ciasteczka
6
11

Te niesłodkie babeczki to naprawdę przepyszne śniadanie lub drugie śniadanie, a posypane serem Parmezan mają ten wyjątkowy serowy smak.

Składniki

225 g Mix it! Universal 500g
1 łyżka/i proszek do pieczenia
1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół
100 g dojrzałego, startego sera typu cheddar
50 g posiekane suszone pomidory
85 g niesłonego masła
150 g tłuszczu 3,5% jogurt naturalny
2 średni jaja
Do posypania:
15 g ser parmezan tarty

Przygotowanie

  • Nagrzać piekarnik do 190°C. Włożyć 9 foremek na babeczki do formy na babeczki.
  • Przesiać mieszankę Mix it! i proszek do pieczenia do miski, zmieszać z mieszanką ziół, startym serem i pokrojonymi suszonymi pomidorami.
  • Roztopić masło, a następnie lekko utrzepać z jogurtem i jajami, mieszać, dopóki wszystkie składniki nie zostaną dobrze wymieszane.
  • Dodać masę jogurtową do mieszanki z mąki i ostrożnie rozmieszać, ale nie mieszać zbyt mocno.
  • Nałożyć po dwie łyżeczki deserowe masy do foremek na babeczki.
  • Posypać parmezanem.
  • Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut, aż do uzyskania złocistobrązowego koloru.
  • Pozostawić w formie na 5 minut przed przeniesieniem do ostygnięcia. Smaczne na ciepło lub na zimno.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg