W Schär zależy nam na wspieraniu zbilansowanej diety, dlatego regularnie analizujemy zawartość cukru, soli i tłuszczu w naszych produktach i, tam gdzie jest to możliwe, zmniejszamy ich ilość bez kompromisów w zakresie smaku i jakości. Skupiamy się również na zwiększaniu zawartości błonnika pokarmowego i wyznaczyliśmy cele żywieniowe, które wyznaczają kierunek rozwoju naszych produktów. Przykładowo, zmniejszyliśmy zawartość cukru w herbatnikach Digestive o 15%, z 21 g do 18 g na 100 g produktu. Ponieważ receptury mogą z czasem ulegać zmianom, zalecamy sprawdzanie informacji o wartości odżywczej na opakowaniu produktu, aby mieć dostęp do najbardziej aktualnych danych.