Kinotur og popcorn hører nesten alltid sammen. Den gode nyheten er at popcorn i utgangspunktet er naturlig glutenfritt, noe som gjør det til et enkelt og hyggelig snacks å dele med familie og venner.
Det er likevel noen ting det kan være lurt å være oppmerksom på. Krydderblandinger, smakstilsetninger og enkelte produksjons- eller tilberedningsmetoder kan noen ganger inneholde gluten eller innebære en risiko for krysskontaminering. Derfor er det alltid smart å ta en rask titt på ingredienslisten dersom du vil være sikker på at popcornet passer inn i en glutenfri hverdag.
Det samme gjelder potetgull. Mange varianter er glutenfrie, men enkelte smaker og krydderblandinger kan inneholde ingredienser med gluten. Sjekk derfor alltid emballasjen hvis du er i tvil.
Facebook
Naturligvis trenger du ikke gi avkall på sommergrillen! Men det er noen grunnleggende regler du må passe på for å kunne ha det gøy: det er best om du kjøper rent ubehandlet kjøtt og marinerer det selv. Slik kan du sikre deg at det ikke er noe gluten...
Såfremt du får en ikke-kontaminert havre, er det OK, for havre er rik på viktige B-vitaminer, sink, jern, magnesium, protein og flere umettede fettsyrer. MEN før du bestemmer deg for dette, snakk med legen din en gang til.
Også pommes frites kan inneholde glutenholdige ingredienser eller fritteres i frityrgryter som har blitt brukt til å fritere noe panert tidligere. Altså, les alltid nøye hva som står på pakningen og se på frityrmenyen så du vet akkurat hva det er som...
Ingen regel uten unntak gjelder ikke her! Regelen er og blir alltid glutenfritt, fordi tarmtottene og immunsystemet reagerer på det, også hvis du ikke merker det med en gang.
Nei, det er en fordom. Glutenfrie produkter har delvis bedre næringsverdi enn tradisjonelle produkter. Vær spesielt oppmerksom på fiber, proteiner og fettinnhold.
