A legtöbb lisztérzékeny beteg jól tolerálja a gluténmentes búzakeményítőt. Gluténmentes búzakeményítő előállításakor a vízben oldódó sikért kivonják a búzakeményítőből öblítéssel és centrifugálással. Minél többször mossák át a búzakeményítőt, annál kevesebb fehérje marad benne. A Codex Alimentarius...
Nem, ez így nem igaz. Miután mindent tisztáztál a kezelőorvosoddal és átálltál a gluténmentes étrendre, ügyelj az étkezési szabályok betartására, hiszen csak így érhetsz el pozitív változásokat. A liszt- és gluténérzékenység egyfajta rokona a coeliakiának, hiszen a jelek és tünetek nagyon hasonlók...
A Dermatitis Herpetiformis, vagy másként a Duhring-betegség egy krónikus bőrbetegség olyan tünetekkel, mint a viszketés és az ekcéma. Felismerhető a piros gennytüszőkről és hólyagokról, amelyek a könyökön, térden, fenéken, nyakon, vállon és a derékon jelenhetnek meg. A kiütés hasonló a herpeszvírus...
Sok autista embernél a kazein gyenge emésztése (tejfehérje) és a glutén két ópiát (kábítószer, mint a heroin és morfium) képződéséhez vezet, ami aztán bekerül a vérkeringésbe és megtámadja az idegrendszert. Ezek az ópiumszármazékok speciális vizeletvizsgálattal kimutathatók, mivel a kazein és a...
