- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Piskótaszívek – Gluténmentes receptek – Schär
servings
6 emberek
time
45 min
Egyszerű és nagyon látványos gluténmentes desszert puha piskótával, lágy krémmel és finom lekvárral!
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 30 perc
Főzés
-ban/-ben 15 perc
Hőfok
165 °C
- A tojásokat habosra verjük a cukorral, majd apránként belekeverjük a lisztet.
- Egy sütőpapírral kibélelt gáztepsiben eloszlatjuk a piskótatésztát, majd 165 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
- A krémhez felverjük a tejszínt, hozzáadjuk a mascarponet, porcukrot, reszelt citromhéjat, és alaposan kikeverjük. A krémet, valamint a lekvárt is habzsákba töltjük.
- A kihűlt piskótából szívecskéket szaggatunk, majd 3 piskótaszívet krémmel és lekvárral rétegezünk.
- A tetejét negyedekre vágott eperrel díszítjük.
Hozzávalók
5
ek.
250
g
mascarpone
200
ml
tejszín
5
tojás
6
ek.
eperlekvár
5
ek.
cukor
1-1.5
ek.
porcukor
ízlés szerint
citromhéj
3
szem
eper