Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 50 perc
Főzés
-ban/-ben 50 perc
Hőfok
170 °C
- A mazsolát megmossuk, és a kandírozott gyümölccsel együtt fél órán keresztül rumban áztatjuk.
- Az élesztőt 150 ml langyos vízben elkeverjük.
- Megszárítjuk a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt, és liszttel megszórjuk.
- Összekeverjük a többi hozzávalóval, és addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
- A tésztát kivajazott, kilisztezett panettone-formába töltjük, és meleg helyen kelesztjük.
- 170°C-ra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
Hozzávalók
250
g
5
g
porélesztő
vagy
10
g
friss élesztő
150
ml
langyos víz
2
tk.
xantán gumi
80
g
margarin
100
g
cukor
3
tojás
80
g
kandírozott gyümölcs
150
g
mazsola
1
ek.
vanília kivonat
vagy
1
csomag
vaníliás cukor
viaszréteg nélküli, reszelt citromhéj
4
ek.
rum
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.396 kj
332 kcal
Szénhidrátok
57 g
Zsír
10 g
Fehérje
4 g