Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 35 perc
Főzés
-ban/-ben 20 perc
- A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzáadunk egy csipet sót, a tojásokat és a tejet. Mindent alaposan kikeverünk, hogy egy sima elegyet kapjunk.
- Beleöntjük az olajat, és még egyszer alaposan átkeverjük. A tálat letakarjuk egy konyharuhával, és 30 percig hagyjuk pihenni.
- A palacsintasütőt felmelegítjük. Egy vékony réteg tésztát eloszlatunk benne. Körülbelül fél percig sütjük, míg a palacsinta aranybarna színt nem kap. Átfordítjuk, majd a másik oldalát is átsütjük.
- A palacsintát fogyaszthatjuk magában, édes és sós töltelékkel egyaránt. Frissen a legfinomabb, de másnap is fogyasztható – akár hidegen is.
Hozzávalók