- star
- star
- star
- star-off
- star-off
Fűszeres kenyér
time
80 min
Mmmm..., micsoda illat! Fenséges kenyér köménnyel, ánizzsal, édesköménnyel és korianderrel!
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 40 perc
Főzés
-ban/-ben 40 perc
Hőfok
180 °C
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy egy formát kikenünk olvasztott margarinnal.
- A lisztet és az élesztőt összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és addig gyúrjuk, amíg egyenletes tésztát nem kapunk.
- Belisztezett munkafelületen cipót formázunk a tésztából és a tepsibe tesszük, vagy beleöntjük a formába.
- Mindkét esetben a tésztát meleg helyen pihentetjük, amíg a duplájára nem nő.
- A tepsit vagy a formát 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük.
Hozzávalók
500
g
7
g
porélesztő
vagy
15
g
friss élesztő
350
ml
langyos víz
1
ek.
olaj
1
késhegynyi
ánizs mag
1
tk.
kömény
1
tk.
édeskömény-mag
2
ek.
lenmag
1
tk.
koriander
2
ek.
zöldfűszerkeverék
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojás hozzáadása nélkül
Tej hozzáadása nélkül
Dió hozzáadása nélkül
Zab hozzáadása nélkül
Szezám hozzáadása nélkül
Szója hozzáadása nélkül
Pálmaolajmentes
Búzamentes
Vegán
Vegetáriánus
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.436 kj
338 kcal
Szénhidrátok
76 g
Zsír
2 g
Fehérje
4 g