Fűszeres kenyér

Fűszeres kenyér

12
59

Mmmm..., micsoda illat! Fenséges kenyér köménnyel, ánizzsal, édesköménnyel és korianderrel!

Összetevők

500 g Mix B - Bread-Mix
7 g porélesztő
vagy
15 g friss élesztő
350 ml langyos víz
1 ek. olaj
1 késhegynyi ánizs mag
1 tk. kömény
1 tk. édeskömény-mag
2 ek. lenmag
1 tk. koriander
2 ek. zöldfűszerkeverék

Elkészítés

  • Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy egy formát kikenünk olvasztott margarinnal.
  • A lisztet és az élesztőt összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és addig gyúrjuk, amíg egyenletes tésztát nem kapunk.
  • Belisztezett munkafelületen cipót formázunk a tésztából és a tepsibe tesszük, vagy beleöntjük a formába.
  • Mindkét esetben a tésztát meleg helyen pihentetjük, amíg a duplájára nem nő.
  • A tepsit vagy a formát 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_HU
  • OhneZusatzVonEiern_HU