A „mentes” azt jelzi, hogy az allergént az adott termék nem tartalmazza. Garantált, hogy nincsenek benne allergének (például nincs benne glutén, búza, laktóz).
Mentes:
Hozzáadása nélkül
A „hozzáadása nélkül” megnevezés azt írja le, milyen összetevők nem képezik a recept részét. Ugyanakkor nem lehet kizárni az akaratlan keresztszennyeződések előfordulását (például tej, tojás, szója hozzáadása nélkül). Ha a termék tartalmaz allergént, azt az összetevők között vastagítva tüntetjük fel.
Az a figyelmeztető jelzés, hogy: „Nyomokban glutént tartalmazhat” mit jelent?
Az allergének feltüntetése kötelező, de azt nem kell feltüntetni, ha a termék véletlenül érintkezik ilyen allergénekkel. Például ha a tejcsokoládét a mogyorós csokoládé után gyártják, akkor a mogyoró nyomokban belekerülhet a tejcsokoládéba. A Schärnél, ha egy termék esetében nem zárható ki az allergénnel való esetleges szennyeződés, akkor ezt a címkén a „Tartalmazhat...” figyelmeztetéssel jelezzük.
A honlapunkon a szűrőnkkel konkrétan rákereshetsz adott allergének nélküli termékekre.