A búzaallergia elsődleges tünetei a bőrön és a légzőrendszerben jelentkeznek, gyakran közvetlenül étkezés után. Emésztési zavart is okozhat, ami előfordulhat, hogy kis késéssel jelentkezik.
Honnan tudhatod, hogy búzaallergiád van?
A búzaallergia jelei és tünetei igen széles skálán jelentkezhetnek, mint például:
- Duzzanat, viszketés vagy irritáció a szájban, torokban
- Csalánkiütés, viszkető pörsenések, a bőr duzzanata
- Orrdugulás
- Fejfájás
- Nehézlégzés
- Görcsök, hányinger vagy hányás
- Hasmenés
- Anafilaxia
Egyesek esetében a búzaallergia életveszélyes reakciót okozhat, amely anafilaxia néven ismert, olyan állapot, amely mellkasi fájdalommal vagy szorító érzéssel, a torok duzzanatával vagy szorításával, súlyos légzési, nyelési nehézségekkel, a bőr elkékülésével, szédüléssel vagy ájulással jelentkezik.
Ha valaki az anafilaxia jeleit mutatja, hívd a segélyhívó számot! Az anafilaxia olyan orvosi vészhelyzet, amely azonnali orvosi ellátást igényel, és halálhoz vezethet.
Amennyiben úgy gondolod, hogy esetedben vagy gyermeked esetében búzaallergia állhat fenn, egyeztess orvosoddal!
Búzaallergia vs búzaintolerancia vagy búzaérzékenység
Néhány embernél nem vált ki allergiás reakciót a búza, ám emésztési nehézséget okoz, és ez fájdalmas és kellemetlen tünetekhez vezethet.
Sokaknál puffadás, gyomorgörcs, hasmenés és émelygés jelentkezik, gyakran meglehetősen lassan a búzával készült ételek, például kenyér elfogyasztása után. A búzaallergiával szemben nincs diagnosztikai teszt a búzaintoleranciára vagy érzékenységre.
Ha a búzaallergiát vizsgálatokkal kizárták, de továbbra is tüneteket észlelsz búza fogyasztása után, akkor kipróbálhatod az eliminációs étrendet. Ebben az esetben négy héten át teljesen ki kell zárni a búzát az étrendből, majd fokozatosan újból bevezetni, és figyelni, hogy a tünetek újra jelentkeznek-e. A búza újbóli bevezetésekor célszerű lehet a búza egy nagyon tiszta formájával kezdeni, például gabonapehellyel reggelire, semmint egy kenyérrel, ami sokféle egyéb összetevőt is tartalmaz.
A tünetek visszatérése megerősíti, hogy a búza okozhatja a problémát. Azt is felismerheted, hogy mely ételek problémásabbak számodra, ha külön-külön iktatod vissza őket az étrendedbe. Van, akinek csak a tésztával van problémája, mások pedig kenyér fogyasztása után tapasztalnak tüneteket.
Amennyiben búzaintoleranciád, búzaérzékenységed van, a tünetek enyhítésére a legjobb módszer a búzamentes étrend - vagy a részben búzamentes étrend – ha sikerült felismerni, hogy esetleg egyes ételek nem okoznak gondot.
Facebook
