A fruktánok természetben előforduló szénhidrátok, amelyek számos élelmiszerben jelen vannak, gabonaféléktől és hüvelyesektől kezdve egyes gyümölcsökig és zöldségekig.
Ha gabona, kenyér vagy tészta elfogyasztása után bizonyos tüneteket észlelsz magadon, például csalánkiütést a bőrön, apró pörsenéseket vagy gyomorfájást, előfordulhat, hogy búzaallergia áll a tünetek hátterében. Itt többet megtudhatsz a...
Az emberek - tudatlanságukból, tapasztalatlanságukból eredően - sokszor mondanak olyat egy gluténérzékenynek, ami sokadik hallásra egy idő után már elég zavaró lehet.
