- star
- star
- star
- star
- star
Pita povrće hrskave na tavi
servings
2 ljudi
time
18-25 min
Hrskavo, slano i svježe: ove vegetarijanske hrskave pite savršeno su „soulfood“.
Punjene začinjenom smjesom paprike, crvene leće i veganskog mljevenog, pite dobivaju zlatno-smeđu koricu prženjem na tavi. Idealno za brzi ručak, meal prep ili za goste – jednostavno za uživanje!
FacebookKuhaj
Priprema
u 15-20 minute
Kuhanje
u 3-5 minute
- Crvenu leću očistiti i skuhati prema uputama na pakiranju (oko 10–12 minuta), zatim ocijediti.
- Paprike i pečene paprike oprati, očistiti od sjemenki i narezati na male kockice.
- U tavi zagrijati malo ulja. Najprije jako popržiti vegansko mljeveno meso, zatim dodati kockice paprike i kuhanu leću. Začiniti solju, paprom i nasjeckanim peršinom. Sve kratko zajedno protresti.
- Pita-džepove zarezati i napuniti smjesom od mljevenog mesa, leće i povrća.
- Napunjenim pitama s obje strane kratko pržiti u tavi s malo ulja dok izvana ne postanu zlatnosmeđe i hrskave.
- Jogurt pomiješati s limunovim sokom, peršinom, solju i paprom dok ne postane gladak.
- Hrskave pita-džepove poslužiti s umakom od limuna i peršina.
Sastojci
2
pakiranje
Pita
cart
Gdje kupiti
50
g
crvena leća
1
paprika
crvena
6 kleine
zelena paprika
zelena paprika za pečenje
1
pakiranje
mljeveno meso
vegan
1
šaka
svježeg peršina
po potrebi
sol i papar
malo
ulje za prženje
Za umak:
150
g
grčkog jogurta
sok od pola limuna
1-2
velika žlica
sitno sjeckani peršin
po potrebi
sol i papar
