FacebookKod pećnica s ventilatorom para se najbolje stvara tako da se tijekom zagrijavanja na dno pećnice stavi dodatni lim ili stara metalna posuda. Kada stavite proizvod u pećnicu, ulijte 100–200 ml vode u zagrijanu posudu i brzo zatvorite vrata. Time se stvara para koja se taloži na proizvodima i daje željeni izgled i hrskavost. Nikada nemojte stavljati posudu s vodom u pećnicu tijekom zagrijavanja – vlaga će biti prevelika i rezultat loš.
Povezana Česta pitanja
(FAQ)
Priprema bezglutenskih jela na siguran način: Koristite samo sastojke koji su sigurno bez glutena. Popisi namirnica koje pružaju udruge za celijakiju mogu vam pomoći. Ne dirajte hranu prljavim rukama ili kuhinjskim priborom (zdjele, drvene žlice...
Kvasac Za razliku od praška za pecivo, prirodni kvasac biološkog je podrijetla i u trgovinama se najčešće prodaje kao svježi ili suhi kvasac. Prirodni kvasac potreban je za dizanje krušnog tijesta i najbolje djeluje na toploj sobnoj temperaturi, uz...
Ako želite pripremiti tijesto dan unaprijed, trebali biste koristiti hladnu vodu i samo polovicu količine kvasca – bez obzira koristite li suhi ili svježi kvasac.
Ako želite zamrznuti kruh ili peciva, preporučujemo da ih izvadite iz pećnice pet minuta ranije, zamrznete dok su još topli i zapakirate tek kada su potpuno zamrznuti.
Ako želite dodati sjemenke ili žitarice u tijesto, preporučujemo da ih prethodno namočite.
