Koliko dugo Schär kruh ostaje svjež?

Schär ne koristi konzervanse ni nepotrebne aditive, radi vašeg zdravlja. Ako kruh spremate u kutiju za kruh, koristite hermetičku vrećicu – kruh će tako ostati svjež oko tri dana. Nije preporučljivo čuvati kruh u hladnjaku jer se tada brže suši i gubi okus. Najbolji način za dulje čuvanje je zamrzavanje i odmrzavanje pojedinih kriški ili štruca po potrebi.