Schär je u odabranim linijama proizvoda uveo promjene ambalaže kako bi smanjio upotrebu plastike, uz istodobno očuvanje kvalitete, svježine i sigurnosti hrane.
U liniji keksa Schär je dosadašnju plastičnu ambalažu zamijenio ambalažom na bazi papira. Ovom je promjenom upotreba plastike u ambalaži keksa smanjena za 65 %, što odgovara uštedi od približno 18 tona plastike godišnje.
U liniji kruha Maestro Schär je uklonio plastičnu podlošku i smanjio ukupnu veličinu ambalaže. Time je upotreba plastike u ambalaži smanjena za 38 %. Budući da linija kruha Maestro čini približno 16 % ukupnog prometa tvrtke Schär, smanjenje veličine ambalaže također poboljšava učinkovitost transporta, omogućujući prijevoz približno 30 % više kruhova po pošiljci.
Schär Pane Casereccio također prelazi na ambalažu koja se može reciklirati, uz zadržavanje istih standarda kvalitete, sigurnosti i svježine proizvoda. Nova je ambalaža već uvedena u dvije trećine proizvodnje te omogućuje smanjenje emisija CO₂ za 31 % po pakiranju (154 tone godišnje) i pretvaranje 110 tona plastike godišnje u materijal koji se može reciklirati (na temelju podataka za 2026. godinu).
Promjene ambalaže pažljivo se testiraju kako bi se osiguralo da proizvodi i dalje ispunjavaju Schärove zahtjeve u pogledu kvalitete, svježine, sigurnosti hrane i zaštite od unakrsne kontaminacije glutenom. Budući da se Schär kruh proizvodi bez alkohola i konzervansa, ambalaža ima važnu ulogu u očuvanju roka trajanja i zaštiti proizvoda.