FacebookLos conservadores mantienen frescos los alimentos durante más tiempo a la vez que mejoran su aspecto y su sabor. Sin embargo, se sospecha que podrían ser los causantes de varias reacciones adversas del organismo, afectando la flora intestinal y por ello, los celíacos al tener un intestino más dañado podrían ser considerados más vulnerables.
Para Schär, la salud de nuestros consumidores es muy importante, por eso evitamos el uso de conservadores sintéticos y optamos por métodos de conservación alternativos desde un punto de vista más natural como la disminución de oxígeno libre en los envases de los productos. Esto nos permite ofrecer la máxima calidad en los productos desde el campo a la mesa cumpliendo así con las exigencias de nuestros consumidores.
Por las características de la gastronomía española y la dieta mediterránea, el pan es uno de los alimentos básicos. Es por esto que en nuestra línea de panadería evitamos especialmente el uso de conservadores y es por ello que ninguno de ellos tiene conservadores sintéticos añadidos.
