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Baci di dama (Besos de dama)
time
35-40 min
¡Suave, ligero y de una exquisitez tentadora...! Galletas crujientes, fino chocolate y un toque de almendras...¡simplemente exquisito!
Cocinar
Preparación
en 20 minutos
Cocinar
en 15-20 minutos
Temperatura
180 °C
- Tamizar la harina y verterla junto con la harina de patata, el azúcar, las almendras, el huevo y la sal en un bol.
- Mezclar todos los ingredientes a la vez y formar una masa lisa. Formar un número par de bolitas con trozos de masa del mismo tamaño.
- Colocarlas en una bandeja cubierta con papel de horno y y presione ligeramente.
- Meterlas a un horno precalentado durante 15-20 minutos a 180°C.
- Mientras tanto, fundir el chocolate al baño María. Mojar la parte de abajo de los "besitos" en el chocolate y colocar una segunda galletita.
- Dejarlos enfriar para que las dos galletitas se adhieran bien.
Ingredientes
125
g
125
g
almidón de patata
75
g
almendras molidas
75
g
azúcar
1
huevo
1
pizca/s de
sal
150
g
mantequilla
100
g
chocolate negro
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
2.008 kj
479 kcal
Carbohidratos
53 g
Grasa
29 g
Proteína
4 g